Ma ferme au Désert dans les années 1950
par René Mistral
texte et maquette de René Mistral, photos Christophe Mistral
|
Au Désert de La Morte, dans les années 50, il y a 8 fermes. Elles ont chacune entre huit et seize bêtes (Vaches, veaux, génisses et un ou deux chevaux), parfois quelques moutons, quelques chèvres, ou encore un ou deux cochons. Aujourd'hui, il n'y a plus aucune exploitation agricole sur toute la commune de La Morte / Alpe-du-Grand-Serre. Sur cette photo du Désert de La Morte, la ferme de René est déjà transformée en centre de vacances, c'est le grand bâtiment allongé, sur la droite.
|
|
|
1- habitation sur deux niveaux et grange sous les combles
2- écurie et étable au rez-de-chaussée, (le mur amont est enterré) - grange à l’étage (on accède directe- ment à la grange depuis l’extérieur sur l’arrière du bâtiment.) 3- locaux de stockage du matériel agricole sur deux niveaux - à l’étage, un accès pour le gros matériel (char, charrette ...) est aménagé sur l’arrière du bâtiment. |
ci-dessus maquette de la ferme réalisée à l'échelle par René
ci-dessous, ses plans d'après les plans de Michèle Saint-Guillain
ci-dessous, ses plans d'après les plans de Michèle Saint-Guillain
|
La pièce d'habitation principale : Presque au centre, un poêle à bois chauffe la pièce, il sert aussi de cuisinière et chauffe l’eau pour la toilette. Dans les années 50 la toilette se fait sur l’évier, qui est le seul point d’eau de la maison, on utilise un gant de toilette pour se laver et se rincer. Au centre de la pièce, la table en bois a un dessus amovible qui sert de couvercle au pétrin où mes parents pétrissaient la pâte à pain une fois par semaine. Contre les murs il y a aussi un ou deux lits et des placards. |
|
|
Les chambres : Au-dessus de la cuisine, il y a les chambres, on y accède depuis la cuisine par un escalier et au-dessus des chambres, dans la soupente, nous stockons aussi du foin qui sert également d’isolant pour les chambres. |
Au-dessus de l’étable, le foin et la paille sont entassés dans la grange. On peut faire descendre le foin directement dans le râtelier par des trappons situés au-dessus.
L’étable : (appelée écurie) est composée, d’une ou deux pièces attenantes à la pièce d’habitation, elles sont reliées par une porte intérieure, ce qui facilite l’entretien des animaux et permet de récupérer un peu la chaleur qu’ils dégagent, pour réchauffer la pièce d’habitation. 
La crèche (mangeoire) est placée le long du mur, sur un ou deux côtés de l’étable. A l’avant un plateau percé de trous permet d’attacher les animaux. Au dessus de la crèche, est fixé au mur un râtelier dans lequel on met le foin matin et soir pour nourrir les animaux. Ils attrapent le foin en passant les naseaux entre les barreaux. Des petits brins de foin, les menuses, tombent dans la crèche, elles sont récupérées et ajoutées à des aliments complémentaires, ainsi rien n’est perdu et le foin est entièrement mangé. Les vaches sont isolées du sol par un plancher en bois de 2 m de large, mais pas le cheval, le plancher est remplacé par des pierres plates car ses fers useraient trop rapidement le bois. Devant ce plancher, une rigole de 20 à 25 cm de large et de 10 cm de profondeur recueille et contient les excréments des animaux. A la verticale de cette rigole, un perchoir à poules est installé à environ 30 à 40 cm du plafond, de façon à ce que leurs fientes tombent dans la rigole. |
Tout le mur du fond est enterré, la cave est donc creusée dans la terre au niveau du rez-de-chaussée, elle est accessible directement, sans escalier, par la porte donnant sur l’écurie des chevaux. 
De l’autre côté de cette rigole, une allée en terre battue conduit aux boxes des veaux et des cochons. Au fond de l’étable, à l’opposé de la pièce d’habitation, se situent la fosse à purin et le fumier qui est stocké deux ou trois jours quand il fait mauvais temps.
Une cabane en bois en dehors de la maison sert de WC. L’hiver, nous l’utilisons peu et nous allons souvent à l’étable dans la rigole. |
|
Local pour le stockage du matériel sur deux niveaux, à l’étage, un accès pour le gros matériel (char, charrette ...) est aménagé sur l’arrière du bâtiment.
Ici, au rez-de-chaussée, on range le petit matériel, nous voyons : Pour les foins : la reproduction d'une faulx, au fond, dressée contre le mur, remplacée par la faucheuse devant à droite, puis la moto-faucheuse devant à gauche Pour les labours : la charrue, et la herse (triangle armé de pointes) dressée contre le mur à gauche de la faulx. Un tombereau à droite va transporter fumier, terre, pierres, etc. ... Le gros matériel : char, chariot, charrette sont stockés à l'étage, la ferme étant à demi-enterrée, l'accès est possible par derrière, directement au niveau de la grange et de la remise. |
|
Cette maquette a été exposée au festival des Montagn'Arts les 14 et 15 mai 2016
à La Valette pour les Journées Européennes du Patrimoine les 17 et 18 septembre 2016
à La Valette pour les Journées Européennes du Patrimoine les 17 et 18 septembre 2016
